Claude Bernard
El sebo de vela y la originalidad científica
Dra. Ana Cecilia Rodríguez de Romo
2006, 200 páginas.
Dimensiones: 21x13.5 cm
Edición: Siglo XXI Editores, S.A. de C.V.
Tel. 56 58 79 99

Basada en el uso minucioso de los documentos personales de Claude Bernard, la autora narra cómo en 1848 el fisiólogo francés descubrió que el páncreas produce la sustancia indispensable para digerir la grasa de los alimentos. El hallazgo significó el inicio de su brillante carrera científica, prestigio y premios. Esos protocolos de laboratorio, que tan fielmente elaboró, permiten seguir su labor cotidiana y reconstruir el proceso creativo de su genial pensamiento en la medicina experimental.